2018年5月20日，桥梓社综开展了“美时美刻”桥梓妇女烘焙第一期活动，本次活动旨在促进社区妇女之间的交流，技能的提升，以及丰富社区妇女的闲暇生活。

此次活动一共吸引10名妇女参与，活动开始前，社工讲解了费用收取的用途以及毛巾卷制作的材料以及分量，还有制作的注意事项。本次活动社工邀请了东莞市职业技术学院的专才学生现场授教，并且介绍了各工具的名称以及用途，首先制作可可毛巾卷，讲解每个制作流程的细节问题，亲手示范，为学员一一解答问题。在和谐、温馨的氛围中，学员们在老师的指导下，自己动手制作；在这期间，大家分工明确、各司其职，有的负责食材称量，有的打蛋，有的对食材进行搅拌………忙得不亦乐乎，制作的过程好像是完成一件工艺品一样，细心雕琢，看着自己亲手制作的成品被装进盒子里，撒上一层可可粉便完成，品尝着自己亲手制作的美食，脸上笑开了花，很多学员意犹未尽，表示回家后还要继续做，要把美味与自己最亲的人分享。

在活动最后，社工与工作人员给每位学员送上一杯精心泡制的菊花姜蜜茶，与学员畅聊此次活动的感受，有的学员纷纷为此次活动点赞，期待社工下一次开展的活动。

称量食材

大合照

打奶油

撰文：卢慧仪

常平桥梓社综

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