为丰富青少年的暑假生活,培养青少年的动手能力,2020年8月24日下午展能驻茶山圩社区综合服务中心社工开展了【缤FUN乐童年】“周一厨房”青少年松饼制作活动,本次活动吸引了15名社区青少年参加。

活动开始前,社工把青少年分为4组,并分发食谱给每一组青少年。随后,社工和青少们一起阅读食谱,并向青少年展示松饼粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖等食材。青少年开始跟随食谱有序操作,打蛋、搅粉、加奶......虽然松饼的制作步骤很简单,但是要做好色香味俱全也是需要技巧和耐心的。在社工的指导下,不一会儿,美味可口的松饼就呈现在面前。最后,青少年们用椰蓉和火龙果进行摆盘。看着自己制作好的松饼,大家都迫不及待地开始品尝,并为自己点赞。

本次活动不仅让青少年对松饼制作过程有了一定的了解,而且提高了青少年们的动手能力,培养其对烹饪的兴趣。本次活动,极大丰富了社区青少年的暑期生活,拓展青少年的兴趣爱好,让社区青少年在暑假期间过得更充实、更有趣。

撰文:李思远

茶山圩社综

2020年8月24日

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