为了让青少年能从实践中提高动手能力和体验到制作美食的乐趣，使他们更加热爱和享受生活。8月26日下午，展能驻茶山圩社区综合服务中心社工在中心开展了【缤FUN乐童年】“舌尖上的美味”披萨DIY活动，活动共有16名社区青少年参与。

活动开始，社工向青少年讲述本次活动开展的意义和内容，介绍披萨DIY的食材和示范披萨DIY的步骤。示范结束后，社工为青少年分发披萨底、彩椒、火腿、芝士、洋葱等披萨DIY材料，青少年们拿到材料后都迫不及待地带上手套一展身手，按社工示范的步骤进行DIY。

孩子们都吃过披萨，但亲手做披萨，可能还是头一回，看着桌上材料包，都好奇万分，有些按捺不住。孩子们分工有序，有的负责在饼皮上抹上披萨酱，有的负责摆上肉和蔬菜，有的负责撒上芝士，孩子们天马行空，有摆成笑脸的，有的摆成爱心……不一会，各组的披萨都装饰完成啦！社工将披萨放入烤箱进行烘焙，20分钟后，经过精心的烤制，一盘盘色香味俱全的DIY披萨作品就新鲜出炉啦！金黄的披萨点缀着各种颜色的蔬菜、肉类，散发着诱人的香味，真是令人垂涎欲滴。青少年们看到出炉的披萨都急不可待地带上手套品尝披萨，大家在社工的帮助下将披萨切成一块块，一起分享美味。大家品尝后都露出了满意的笑容，为自己的作品点赞。

做披萨，锻炼青少年的动手能力、协作能力、沟通能力；吃披萨，教会青少年们懂得分享。活动结束时大家都表示这是一次有趣的美食制作体验，不仅学会了披萨的制作方法，还学会在如果与他人分工，完成同一件事情。大家都期待下一次还能继续开展类似的活动，可以让青少年聚在一起，一起分享美食和快乐！

撰文：钟淑仪

茶山圩社综

2020年8月26日

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